Қаймақ қосылған картоп сорпасы

Сипаттамасы 0,5 кг картоп үшін: су - 1,25 л, жұмыртқа - 2 дана, қаймақ немесе сүт - 1/4 л, ұн - 2 ас қасық. қасықтар, туралған ақжелкен - 2 ас қасық. қасықтар, аскөк, тұз. Тазартылған картопты пісіріңіз, майдалап туралған көк қосыңыз. Қаймақты екі ас қасық ұнмен жақсылап араластырып, картоп сорпасына қосыңыз. Сорпаны қайтадан қайнатыңыз және майдалап туралған тік жұмыртқа, ақжелкен, аскөк немесе басқа да шөптерді қосыңыз. 3 порцияға есептелген.