Линдстремдегі бифштекс

Сипаттамасы Тартылған етке туралған қайнатылған қызылша мен қаймақ қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз, стейктер жасаңыз және табада қуырыңыз. Оларды терең табаға немесе латкаға салыңыз. Стейктер қуырылған табада 2 ас қасық қуырыңыз. ас қасық ұн, ыстық сумен сұйылтыңыз (яғни, сүйікті дәмдеуіштерді қосуға болатын кәдімгі тұздық жасаңыз) және осы тұздықпен стейктерді құйыңыз. Пешке салыңыз және дайын болғанға дейін қайнатыңыз. тартылған ет 500 г. қаймақ 2 ас қасық. л. қайнатылған қызылша 100 г. ұн 2 ас қасық. л. дәміне қарай тұз дәміне қарай бұрыш дәміне қарай дәмдеуіштер