Бұхара стиліндегі палау
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Қой еті 120, күріш 120, сәбіз 120, пияз 35, құйрық майы 50, мейіз 40.
Сипаттамасы Қойды ірі кесектерге қайнатады. Қайнаған сорпаға күріш, жолақтарға кесілген және құтқарылған сәбіз мен пияз, мейіз (мейіз) салынады. Күріш пісірілген кезде ыстық құйрық майын қосып, араластырады. Палауға күріш пен пісірілген етті қатар-қатар етіп салып, жұқа тілімдерге бөліп береді.