Жемісі бар күріш

Сипаттамасы Күріш пісіріңіз. Жемістерді аршып, жұқа тілімдерге кесіңіз. Сары майды терең табада ерітіп, ондағы жемістерді, жаңғақтарды және мейізді 4-5 минут қуырыңыз. Балды, қантты және лимон шырынын бөлек араластырып, сиропты баяу отта қайнатыңыз. Қалампыр, даршын және қуырылған жемістерді қосыңыз, содан кейін қоспаны баяу отта 5 минут қайнатыңыз. Күріш табаққа жемістермен бірге беріледі. 400 г күріш Бен ағай 100 г мейіз 80 г сары май 50 г бал 50 г қант бір лимон шырыны 6 дана. шабдалы 3 дана. алмұрт 1 стакан жаңғақ қалампыр даршын