Француз тіліндегі жасыл бұршақ
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты20 минут
Өнімдер 1 кг аршылған бұршақ, 50 г сары май, 50 г ұсақ пияз, 2 дана. салат, 15 г қант.
Сипаттамасы Сары майды ерітіңіз, оған бұршақ салыңыз, қақпақпен жабыңыз және өте төмен температурада 20 минут қайнатыңыз. Содан кейін пияз, салат, қант, тұз қосыңыз. Қақпақты жабыңыз және пісіру кезінде кастрюльдегі ылғалды сақтау үшін қақпақтың үстіне бір стақан су құйыңыз. Өте төмен температурада 1-1,5 сағат қайнатыңыз.