Муссака (тағамдар: грек)

Сипаттамасы 700 г баклажан, тұз, бұрыш, зәйтүн майы, 2 ұсақ туралған пияз, 700 г туралған қой немесе сиыр еті, 2 аршылған және туралған қызанақ, 6 шай қасық томат пастасы, 3 шай қасық майдалап туралған орегано көк, 1 шай қасық даршын, 0,5 кесе құрғақ ақ шарап. Ақ тұздық үшін: 2 ас қасық. ас қасық май, 2 ас қасық. ас қасық ұн, 2 кесе сүт, 150 г йогурт, 2 ас қасық. ас қасық үгітілген "Кефалотири" ірімшігі.