Бұқтырылған пияз

Сипаттамасы 300 г. Пияз, 50 г. Сары май, 50 г. Қаймақ, 2 жұмыртқа, 20 г ірімшік. Пиязды сақиналарға, тұзға турап, сары маймен жабылған табада жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Содан кейін біркелкі қабатқа майланған пісірме табаққа салыңыз, қаймақпен ұрылған жұмыртқаны тең бөліктерге құйыңыз. Үстіне үгітілген ірімшік себіңіз және қызарғанша пеште пісіріңіз. Дайын тағамды шөптермен себіңіз.