Чайковский басқарған тауық еті

Сипаттамасы Салмағы бір килограмм немесе одан да көп тауықта біз барлық сүйектерді алып тастаймыз. Алғаш рет бұл қиын, бірақ өткір пышақ сізге көмектеседі және егер сіз ойық жасап, сүйекті буынға айналдырсаңыз, аяқтарыңыз бен қанаттарыңыздағы ет сүйектен оңай бөлінетінін түсінесіз.