Дәмді қызанақ сорпасы
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты20 минут
Өнімдер 4 порция үшін: 200 гр сәбіз 150 гр пияз (жасыл) 200 гр картоп 1 ас қасық.л. май немесе маргарин 3 шай қасық. көкөніс сорпасы (еритін) 1 банка (425 мл) қызанақ 1/2 апельсин шырыны тұз кайен бұрышы тәтті паприка
Сипаттамасы Санаттар: Диеталық майлар: 4 гр. Ақуыздар: 3 гр. Көмірсулар: 12 гр. Килокалория: 90 Пісіру уақыты: 20 мин. Дайындау: 1. Сәбізді тазалаңыз, жуыңыз және тілімдерге кесіңіз. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз және жұқа сақиналарға кесіңіз. картопты тазалаңыз, жуыңыз және кішкене текшелерге кесіңіз. 2. Сары майды кастрюльге ерітіңіз. Ондағы картоп пен көкөністерді қайнатыңыз, араластырыңыз, шамамен 3 минут. 1/2 литр су қосыңыз. Сорпаны араластырыңыз және бәрін қайнатыңыз. Қақпақпен баяу отта шамамен 10 минут қайнатыңыз. 3. Сорпаға шырын мен апельсин шырыны қосылған қызанақты қосыңыз, қызанақты аздап ұсақтаңыз. Тұз, кайен бұрышы және паприка арқылы дәмдеуіштерді қосыңыз. Сорпаны қайнатыңыз және баяу отта тағы 5 минут қайнатыңыз. 4. Сорпаны тағы бір рет тұз, қайен бұрышы және паприка қосып дәмдеңіз. Сорпа табақтарында немесе шыныаяқтарда қызмет етіңіз.