"Чили" тұздығы (тағамдар: американдық (АҚШ))
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты30 минут
Өнімдер 500 г қызанақ, 400 г пияз, 6 түйір тәтті паприка, 2 кішкене ащы бұрыш, 1 дана зімбір, 6-8 бұршақ қара бұрыш, 2 дана қалампыр, 1/2 кесе өсімдік майы, 1 стакан шарап сірке суы, 1/2 кесе қант, 1/2 шай қасық даршын және ұнтақталған қызыл бұрыш, 1 шай қасық тұз.
Сипаттамасы "Чили" тұздығы (тағамдар: американдық (АҚШ)) Қызанақ, пияз, капсикум, кішкене ащы бұрышты ұсақтап турап, 30 минут қайнатыңыз. өсімдік майында зімбір және басқа да дәмдеуіштерді қосып. Содан кейін бәрін електен сүртіңіз, сірке суын, қант, даршын, ұнтақталған қызыл бұрыш пен тұзды қосып, кішкене отқа 1,5 сағатқа қойыңыз. Тұздық қоюланғанша, үнемі араластыра отырып, пісіріңіз (қақпағы жоқ). Бұл тұздықты жабық шыны ыдысқа ауыстырсаңыз, оны біраз уақыт сақтауға болады. Бұл қуырылған балықпен немесе етпен үйлескенде жақсы.