Ариса (Бидай ботқасы)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Қой еті 115, немесе тауық еті 100, бидай жармасы 70, еріген сары май 20, пияз 30, тұз.
Сипаттамасы Ет сорпасында қайнатылған жартылай сұйық бидай ботқасына кесектерге кесілген қайнатылған қойдың немесе тауықтың етін қосып, массасы тұтқыр болғанша веселкамен шайқайды. Май құйып, қуырылған пияз немесе даршын себу арқылы беріледі.
