Сканерлер (Картоптан жасалған бәліштер)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер
Шырындылар үшін: картоп 250
жұмыртқа 1/4 дана.
ұн 5
еріген сары май 15
қаймақ 30
тұз 1
тартылған ет үшін: сәбіз 120
еріген сары май 10
жұмыртқа 1/2 дана.
қант 2
тұз.
жұмыртқа 1/4 дана.
ұн 5
еріген сары май 15
қаймақ 30
тұз 1
тартылған ет үшін: сәбіз 120
еріген сары май 10
жұмыртқа 1/2 дана.
қант 2
тұз.
Сипаттамасы Картопты аршып, қайнатады, езеді, аздап суытып, жұмыртқа, тұз, ұнмен араластырады. Алынған масса шарлар түрінде кесіліп, шырындары қалыңдығы 1 см етіп жайылады. Тартылған ет шырындырақ ортасына қойылады және пирогтар пішінделеді. Бәліштер майланған пісіру парақтарына тігісімен төмен қаратып қойылады, үстіне май құйылады, пісіріледі және қаймақпен бірге беріледі. Тартылған ет келесідей дайындалады: сәбіз тазартылады, текшелерге кесіледі, май, су (немесе картоптың қайнатпасы) қосылады және дайын болғанға дейін рұқсат етіледі. Содан кейін сәбізді езіп, туралған жұмыртқа, тұз, қантпен араластырады.
Ұқсас тағамдар
Как приготовить Сканерлер (Картоптан жасалған бәліштер) пошаговый рецепт с фото. Из продуктов вам понадобятся Шырындылар үшін: картоп 250, жұмыртқа 1/4 дана., ұн 5, еріген сары май 15, қаймақ 30, тұз 1, тартылған ет үшін: сәбіз 120, еріген сары май 10, жұмыртқа 1/2 дана., қант 2, тұз.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz