Бурхану плаценисі (Ірімшіктер)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Бидай ұны 50, ас маргарині 5, қант 5, жұмыртқа 1/2 дана., ашытқы 2, толтыру үшін: сәбіз 30, қант 5, лимон қабығы 0,2, жұмыртқа 1/8 дана., қаймақ 10, бидай ұны 3, тұз.
Сипаттамасы Сәбіз қосылған ірімшіктер ашытқы қамырынан пішінделеді, жұмыртқамен майланады және пісіріледі. Фаршты келесідей етіп дайындайды: қайнатылған сәбізді ет тартқыштан өткізіп, қант, лимон қабығы, тұз, шикі жұмыртқа, қаймақ, ұн қосып араластырады.
