Қазақша сомса
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Бидай ұны 70, сары май 12, су 20, жұмыртқа 1/10 дана., тартылған ет 135, пияз 15.
Сипаттамасы Ыстық тұздалған суға қайнатылмаған сары май қамыры иленеді және салмағы 100 г пирожныйлар жайылады, әр пирожныйдың ортасына пияз қосылған тартылған ет немесе бауыр салынады. Торттардың шеттері қысылып, өнімдерге үшбұрышты пішін береді, содан кейін жұмыртқамен майланып, пеште пісіріледі.
