Манты (бір порцияға 3 дана) өзбек тілінде
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты45 минут
Өнімдер
4 порцияға арналған. Қой еті - 440 г. қойдың майы - 45 г. пияз
қабығы аршылған - 500 г. с/с ұн (- 320 г. су - 20 г.
қабығы аршылған - 500 г. с/с ұн (- 320 г. су - 20 г.
Сипаттамасы Қой мен пиязды ұсақтап турап, тұз бен бұрыш қосып дәмдейді. Қатты қамырдан жіңішке пирожныйлар жайылады (торттың шеттері ортасынан жіңішке жайылуы керек). Торттың ортасына фарш салынады, фарштың үстіне шошқа майының бір бөлігі қойылады және шеттері қысылып, өнімге дөңгелек пішін беріледі. Мантыларды бумен, қақпақпен тығыз жабылған касканда (бу қазандығында) қайнатады. Манталар 45 минут қайнатылады. Қызмет көрсету кезінде олар ет сорпасымен құйылады, туралған шөптерге себіледі. Қаймақ немесе қышқыл сүт бөлек беріледі,
Ұқсас тағамдар
Как приготовить Манты (бір порцияға 3 дана) өзбек тілінде пошаговый рецепт с фото. Время приготовления составляет 45 мин. Из продуктов вам понадобятся 4 порцияға арналған. Қой еті - 440 г. қойдың майы - 45 г. пияз, қабығы аршылған - 500 г. с/с ұн (- 320 г. су - 20 г.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz