Құтқарылды (Қышқыл сүттегі сорпа)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Матзони 200, су 400, күріш 30, жұмыртқа 1/2 дана., бидай ұны 10, пияз 15, еріген сары май 10, жалбыз көк, тұз.
Сипаттамасы Матзони сумен сұйылтылады, бидай ұны жұмыртқамен араластырылады және матзони біртіндеп сұйылтылады. Қоспаны қыздырады, баяу отта араластырады, қайнатады, қайнатылған күріш, май, пияз, шөптер, тұз салып, қайтадан қайнатады.
