Чили қосылған балық

Сипаттамасы 4 порция үшін қажет: 2 ас қасық. сары май қасықтары, 1 шай қасық ыстық ұнтақталған чили, 2 майдалап туралған орташа пияз, 0,25 шай қасық тұзбен езілген 1 түйір сарымсақ, 2,5 кесе тауық сорпасы, 2 ас қасық. томат пастасы қасықтары, 1 лимон шырыны, 2 шай қасық жеңіл бал, 2,5 см кесектерге кесілген 500 г ақжелкен филесі, тұз, бұрыш. Сары майды кастрюльге ерітіңіз. Ұнтақталған чилиді салыңыз да, баяу отта 1 минут қуырыңыз. Пияз мен сарымсақты қосып, 3 минут қуырыңыз. Сорпаны, томат пастасын, лимон шырынын және балды құйыңыз. Қақпақпен жабыңыз және толығымен қоюланғанша 30 минут қайнатыңыз. Балықты қосып, тағы 10 минут қайнатыңыз. Тұз және бұрыш себіңіз. Балықтың орнына сіз 250 г тазартылған асшаяндарды ала аласыз, оларды пісіру кезінде біртіндеп қосасыз.