Сарымсақпен толтырылған пияз

Сипаттамасы Пияз мен сарымсақты күйдіреді, өзегін пияздан алып, сарымсақпен бірге ерітіндіге салып, тұз, бұрыш, аздап өсімдік майын қосып шайқайды. Шамдар осы қоспамен толтырылады, өсімдік майымен майланған пісірме табаққа салынады, нан үгіндісіне себіліп, пеште қызарады.