Американдық стильдегі жасыл бургерлер

Сипаттамасы Күнбағыс дәндерін май қоспай қуырыңыз, содан кейін араластырғышта ұнтақтаңыз. Насыбайгүлді ақжелкенмен жуыңыз, құрғатыңыз және майдалап тураңыз. Сарымсақты тазалаңыз және пресс арқылы өткізіңіз. Барлығын үгітілген ірімшікпен 2 ас қасықпен араластырыңыз. қасық май. Туралған мяса, жұмыртқадан, крекерден, 2 ас қасықтан. тартылған етті су мен қыша қасықтарынан илеңіз. Жақсылап тұз, бұрыш себіңіз де, одан пирожныйлар түрінде 8 пирожныйды қалыпқа салыңыз, оларды тегістеңіз, ортасына 1-2 шай қасық шөптер мен ірімшік қоспасын салып, шарлардың пішінін беріңіз. Гамбургерлерді қоңыр қабық пайда болғанға дейін қалған майға 10 минут қуырыңыз. Дайындау 35 мин. 4 порция үшін: 50 г күнбағыс тұқымы 1 түйір насыбайгүл 1 түйір ақжелкен 1 түйір сарымсақ 40 г үгітілген ірімшік 450 г аралас тартылған ет 5 ас қасық. өсімдік майының қасықтары 1 жұмыртқа 1 шай қасық қыша 75 г нан үгіндісі тұз бұрышы