Сүтте буланған балық
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер балық (сазан, треска, белдюга, теңіз алабұғасы және т.б.) 1 кг, пияз 3, сүт 1 1/2 кесе, пияз қосылған сүт тұздығы 1 кесе, гарнирге арналған картоп.
Сипаттамасы Пиязды аршып, турап, майға қуырыңыз. Ры кесектерін пиязбен кезектесіп табаға салып, ыстық сүт құйып, 20-25 минутқа қоямыз. Содан кейін пияз қосылған сүт соусын қосып, қайнатыңыз. Дайын балықты көгілдір балықтың үстіне қойыңыз, үстіне пияз қосылған сүт тұздығын құйыңыз, қасына қайнатылған картоп салыңыз.
