Шортан бастары
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты5 минут
Өнімдер көксерке бастары 6 -8, сәбіз 2, пияз 1, ақжелкен 1-2 тамыр, сарымсақ басы, тұз, дәміне қарай дәмдеуіштер, гарнирге арналған картоп.
Сипаттамасы Көксерке бастарынан желбезектер мен көздерді алып тастаңыз. Содан кейін бастарды күйдіріңіз, шайыңыз, суық сумен жабыңыз, тұз, дәмдеуіштер, туралған пияз, сәбіз, ақжелкенді қосып, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Кәстрөлді оттан алыңыз, оған майдалап туралған сарымсақты салыңыз да, оны 5-7 минут қайнатыңыз. Пісірілген бастарды дөңгелек табаққа әдемі етіп орналастырыңыз, олардың арасына қайнатылған картопты салыңыз. Бастарды балықпен бірге қайнатылған ұсақ туралған сарымсақ пен көкөністер қосылған сорпаның үстіне құйыңыз.
