Күмістен жасалған хек котлеттері
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 600 г балық филесі, 50 г нан, 1/2 кесе сүт, 2-3 пияз, 1 жұмыртқа, 2 ас қасық. ас қасық крекер, 1/2 кесе өсімдік майы, 300 г тұздық, бұрыш, тұз.
Сипаттамасы Кесілген балықтан теріні алып тастаңыз, сүтте суланған ақ нан мен қуырылған пиязбен бірге филені ет тартқыштан өткізіп, ұнтақталған қара бұрыш, тұз, жұмыртқа қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз. Фарштан котлеттер жасаңыз, нан үгіндісі мен өсімдік майына қуырыңыз. Содан кейін қуыру үшін пешке бірнеше минутқа қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында котлеттерді табаққа салыңыз, қаймақ тұздығымен немесе маймен жабыңыз. Оның жанына қайнатылған картопты салыңыз. Ыдысты жасыл пиязбен немесе қияр кесектерімен безендіріңіз.