Котлеты из серебристого хека
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты
600 г филе рыбы
50 г хлеба
1/2 стакана молока
2-3 луковицы
1 яйцо
2 ст. ложки сухарей
1/2 стакана растительного масла
300 г соуса
перец
соль.
50 г хлеба
1/2 стакана молока
2-3 луковицы
1 яйцо
2 ст. ложки сухарей
1/2 стакана растительного масла
300 г соуса
перец
соль.
Описание Снять кожу с разделанной рыбы, филе вместе с замоченным в молоке белым хлебом и обжаренным луком пропустить через мясорубку, добавить черный молотый перец, соль, яйцо, все хорошо перемешать. Из фарша сформовать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле. Затем на несколько минут поставить в духовку для дожаривания. Перед подачей на стол котлеты переложить на блюдо, залить сметанным соусом или сливочным маслом. Рядом положить отварной картофель. Блюдо украсить зеленым луком или дольками огурцов.
Похожие блюда
Как приготовить Котлеты из серебристого хека пошаговый рецепт с фото. Из продуктов вам понадобятся 600 г филе рыбы, 50 г хлеба, 1/2 стакана молока, 2-3 луковицы, 1 яйцо, 2 ст. ложки сухарей, 1/2 стакана растительного масла, 300 г соуса, перец, соль.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz