Котлеты "Золотая рыбка"
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты
500 г рыбного филч
80 г сливочного масла
2-3 луковицы
2 яйца
2 ст. ложки муки
1/2 стакана панировочных сухарей
3 ст. ложки растительного масла
соль по вкусу.
80 г сливочного масла
2-3 луковицы
2 яйца
2 ст. ложки муки
1/2 стакана панировочных сухарей
3 ст. ложки растительного масла
соль по вкусу.
Описание Рыбу разделать на филе, промолоть с луком на мясорубке, посолить и хорошо вымешать. Сливочное масло нарезать брусочками, массой примерно по 10 г, охладить в морозилке. Рыбный фарш разделать в виде лепешек, на середину положить по кусочку масла и придать форму овальной котлеты. Смочить в яйце, запанировать в муке и сухарях. Пожарить на растительном масле и подавать с отварным картофелем, овощами и зеленью.
Похожие блюда
Как приготовить Котлеты "Золотая рыбка" пошаговый рецепт с фото. Из продуктов вам понадобятся 500 г рыбного филч, 80 г сливочного масла, 2-3 луковицы, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, 1/2 стакана панировочных сухарей, 3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz