"Дастархан" еті
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 500-600 г сиыр еті, 100 г шошқа майы, 1 бас сарымсақ, бұрыш және дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Сиыр етін кесектерге кесіңіз, шайқаңыз, тұз бен бұрышпен сүртіңіз. Шошқа беконын ұсақтап тураңыз, шайқаңыз, туралған сарымсақ пен тұзбен сүртіңіз. Беконды сиыр етіне салыңыз, оны орап, қуырыңыз, көбінесе алынған шырынмен құйыңыз. Қызмет көрсету кезінде бөліктерге бөліп, үстіне шырын құйыңыз.