Омлеттегі еті бар картоп крокеттері, буға пісірілген

Сипаттамасы Картоп-120 г ет-50 г, сары май - 15 г 2 -жұмыртқа, сүт-100 г. Етті қайнатыңыз және ет тартқыштан өткізіңіз. Картопты қайнатыңыз, електен сүртіңіз, 5 г май қосыңыз. 1/2 жұмыртқа мен 25 р сүт осының бәрін жақсылап илеп, 4 шелпек жасайды, үстіне ет салады, шеттерін біріктіріп, шар тәрізді етіп орайды. Бір порциялы қалыпты немесе табаны сары маймен майлап, крокеттерді салып, үстіне сүт қосылған жұмыртқаны құйып, дайын болғанға дейін бумен пісіріңіз. Крокеттерге сары маймен бірге қызмет етіңіз.