Қаймақты құймақтар
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер қарақұмық ұны 4 кесе, су 2 1/2 кесе, сүт 2 кесе, ашытқы 20-25 г, қант 1 шай қасық, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Кәстрөлге екі кесе ұн құйыңыз, үстіне екі стакан қайнаған су құйыңыз, кесектер пайда болмас үшін жақсылап араластырыңыз. Қамыр жаңа сүттің температурасына дейін салқындаған кезде ашытқыны жарты стакан жылы суға сұйылтыңыз, қамырға құйыңыз. Қамырды жақсылап шайқаңыз, сүлгімен жауып, жылы жерге қойыңыз. Қамыр көлемі 2-3 есе ұлғайған кезде оған ұн, сүт, тұз қосып, қайтадан ұрып, жылы жерге қойыңыз. Әрі қарай, алдыңғы рецептте сипатталғандай жалғастырыңыз.
