Беларуссиялық тұяқ

Сипаттамасы Шикі картопты үккіштен өткізіңіз (225 г), тұз, сода (1 г), бидай ұнын (20 г) қосыңыз, араластырыңыз. Қамырды жолақтарға жайыңыз, кесектерге кесіңіз (20-30 мм), пеште пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында оларды 10-15 минутқа батырыңыз. қайнаған сорпада (100 мл) және қуырылған пиязбен (15 г) және шошқа майымен (бекон) бірге қызмет етіңіз - 20 г.