Көкөністер қосылған балық сорпасы

Сипаттамасы Балық - 50 г, картоп - 20 г, сәбіз - 15 г, пияз - 10 г, ақжелкен (Тамыр) - 10 г, гүлді қырыққабат - 20 г, жасыл консервіленген бұршақ - 20 г, май - 20 г, шөптер, тұз және дәмдеуіштер дәміне қарай. Сәбіз, пияз, ақжелкен тамыры мен қызанақты тілімдерге бөліп, майға жібереді. Түсті қырыққабатты тұзды суға қайнатады. Картопты қайнаған сорпаға салады, 5-10 минуттан кейін - қуырылған көкөністер, сорпаны тағы 10-15 минут қайнатады, сосын балық кесектерін, гүлді қырыққабатты, жасыл бұршақты, қызанақты салып, сорпаны балық дайын болғанша қайнатады. . Қызмет көрсету кезінде сорпа майдалап туралған шөптерге себіледі.