Баклажанмен бұқтырылған картоп
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты2 минут
Өнімдер картоп - 6 дана. баклажандар - 500 гр. пияз - 2 дана. сарымсақ - 5 тілім май - 0,5 кесе қызанақ - 3 дана. жасыл. тұз.
Сипаттамасы Кәстрөлге тілімдерге кесілген картопты, майдалап туралған пиязды салып, еріген сары майға қайнатыңыз. Басқа ыдыста майға туралған баклажандарды, қызанақты (қабығы жоқ) бұқтырыңыз, сарымсақ, аздап су құйыңыз және дайын болғанға дейін жеткізіңіз. Туралған жасыл ақжелкен, балдыркөк, кинза, аскөк, насыбайгүл, дәмді, эстрагон, жалбыз салып, 2 минут қайнатыңыз да, бәрін картоп қосылған кастрюльге салыңыз.
