Жұмыртқамен пісірілген картоп

Сипаттамасы картоп - 10 дана. сүт - 0,5 кесе маргарин - 4 ас қасық қаймақ - 3 ас қасық жұмыртқа - 6 дана. тұз- бұрыш. Картопты тазалаңыз, пісіріңіз. сорпаны ағызып, құрғатыңыз және ет тартқыштан ыстықтай өткізіңіз. Дайын пюрені кастрюльге салыңыз, маргарин, тұз қосыңыз, жақсылап араластырыңыз, ыстық сүтті біртіндеп құйыңыз. Сары маймен майланған табаға картоп пюресін салыңыз, оған ойықтар жасаңыз және оларға бір -бірден жұмыртқа құйыңыз, құйыңыз, бұрыш салыңыз. Пюре үстіне қаймақ жағып, пеште пісіріңіз.