Жұмыртқасы бар коктейльдер

Сипаттамасы Тұтас жұмыртқа немесе тек сарысы. Жұмыртқасы бар коктейльдер шетелде "Флип" деген атпен танымал басында олар Солтүстік Америкада кең таралған, олар ыстық сырадан, алкогольден, ұрылған жұмыртқалардан, дәмдеуіштерден дайындалған және қыздырылған түрде ұсынылған. Сырасыз дайындайды және салқындатылған түрде ішеді. Бірақ жұмыртқасы бар коктейльдердің бірнеше рецептері бар, олар жылы немесе ыстық күйінде беріледі. Сусынның құрамындағы алкоголь мөлшері 3-тен 12%-ға дейін ауытқиды. Бұл сусын шайқауышта дайындалады, ал жұмыртқалар көбік пайда болғанға дейін жақсылап шайқалуға тырысады. Коктейльдерді жұмыртқамен бірге дайындағаннан кейін бірден беру керек, өйткені Сусынның дәмі мен сыртқы түрі тез нашарлайды.