Каня (Сорпа)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Тауық еті 150, қызанақ 80 немесе томат пастасы 10, қызыл бұрыш 25, күріш 40, пияз 50, жасыл пияз 10.
Сипаттамасы Тауық еті пиязды, сәбізді және ақжелкенді сорпаға салып, жартылай дайын болғанға дейін қайнатылады, содан кейін қызанақ кесектерін, томат пастасын, тәтті қызыл бұрыш тілімдерін, қайнатылған күрішті, туралған және бұқтырылған пиязды қосып, баяу отта қайнатылады. шпалдарға кесілген қызғылт және жасыл пияз. Бұқтырылған кезде тауық сорпасы біртіндеп қосылады.
