"Қызғылт арман" торты

Сипаттамасы Қамыр: 1 стакан қант, 2 ас қасық. л. май, 2 жұмыртқа, 200 г қаймақ, 1/2 кесе жаңғақ, 1 стакан ұн, 1 шай қасық. наубайшы ұнтағы. Қант, май және жұмыртқаны араластырыңыз, қаймақ, жаңғақ, ұн, наубайшы ұнтағын қосыңыз. Пішінді маймен майлаңыз, тортты пісіріңіз, салқындағаннан кейін оны екіге бөліңіз. Крем: 100 г жұмсартылған майды 2 сарысы мен 1/2 кесе қантпен сүртіңіз. Ет тартқыштан өткізілген 200 г сүзбеге аздап ванилин қосып, жұмыртқа-май қоспасымен араластырыңыз. Содан кейін 100 г қаймақ қосыңыз. Кремді қызғылт түске дейін шикі қызылша шырынын себіңіз. Торттарды осы креммен қабаттаңыз. қалған 2 ақуызды 2-3 ас қасықтан шайқаңыз. л. қантты қалың көбікке дейін, 1 ас қасықты абайлап енгізіңіз. л. қызылша шырыны. Олармен торттың жоғарғы жағын жабыңыз. Тортты түнде тоңазытқышқа салыңыз.