Қой етінен жасалған бұқтырылған ет
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер
Қой еті 200
пияз 100
ұн 10
қара өрік 30
даршын
шафран
ұнтақталған қызыл бұрыш
тұз.
пияз 100
ұн 10
қара өрік 30
даршын
шафран
ұнтақталған қызыл бұрыш
тұз.
Сипаттамасы Қой етінің төс еті кесектерге кесіліп, өсімдік майына қуырылады, үгітілген пиязды, ұнды қосып, қуыруды жалғастырады. Ет қызарған кезде оның үстіне беті жабылатындай ыстық су құйып, қақпақпен баяу отта қайнатады. Ет толық дайын болғанға дейін 1,5 сағат бұрын тұз, даршын, шафран, ұнтақталған қызыл бұрыш, ал жарты сағат бұрын суға малынған және қара өрік шұңқырларға салынады. Ыдыс пісіріледі, қажет болған жағдайда аздап ыстық су құйылады.
Ұқсас тағамдар
Как приготовить Қой етінен жасалған бұқтырылған ет пошаговый рецепт с фото. Из продуктов вам понадобятся Қой еті 200, пияз 100, ұн 10, қара өрік 30, даршын, шафран, ұнтақталған қызыл бұрыш, тұз.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz