Қаймақтағы жаңа піскен қияр салаты

Сипаттамасы Жуылған және аршылған қиярды жұқа тілімдерге кесіңіз, салат ыдысына салыңыз. Қызмет көрсетер алдында қиярды аздап жіберіп, тұз бен сірке суын себіңіз. Үстіне аскөк себіңіз. Салат ет пен балық торттарына, қуырылған ет пен балыққа немесе тәуелсіз тағам ретінде беріледі. 3 Қияр үшін - 1/4 кесе қаймақ және 1/2 ас қасық. ас қасық сірке суы.