Ассорти маринадталған көкөністерден
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 1 литрлік банкаға сізге қажет: 2-3 қияр, 5-7 қызанақ, 6-7 дана қызыл болгар бұрышы, аскөк, бұрыш бұршағы, тұздықтың көрсетілген мөлшері.
Сипаттамасы Қиярды 3 см кесектерге, қызанақ пен болгар бұрышын 4 бөлікке кесіңіз. Құмыраның түбіне аскөк бұтағын, сарымсақ түйірін, 2 бұрыш бұршағын, қиярды, қызанақты және бұрышты, содан кейін қайтадан дәмдеуіштерді және т.б. Ыстық тұздықты құйып, 20-25 минут зарарсыздандырыңыз, орап, суытыңыз. Маринад: 1 стакан ыстық суға 1/2 кесе ас сірке суы мен қасық тұз қосып, қайнатыңыз.