Қой ірімшігі мен қара зәйтүн қосылған қызанақ салаты
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты30 минут
Өнімдер 4 порция үшін: 1/2 түйір ақжелкен тимьянның бірнеше сабағы 4-5 ас қасық.л шарап сірке суы тұз, бұрыш, аздап қант 5-7 ас қасық.л өсімдік майы (мысалы, зәйтүн майы) 1 етті күшті қызанақ 1 кішкене пияз 100 гр қара зәйтүн 150 гр қой ірімшігі немесе фета
Сипаттамасы (Тағамдар: итальяндық) Дайындау: 1. Жасылдарды жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз. Сірке суы, тұз, бұрыш және қантпен араластырыңыз. Өсімдік майын араластырыңыз. 2. Қызанақты құйрығынан тазалаңыз, жуыңыз және текшелерге кесіңіз. Пиязды аршып, жұқа текшелерге кесіңіз. Қызанақ пен пиязды қара зәйтүн мен маринадпен араластырып, шамамен 30 минут қайнатыңыз. 3. Ірімшікті өрескел сындырыңыз. Салатты тағы бір рет дәмдеуіштермен дәмдеңіз және ірімшік себіңіз. Багеттер тағаммен жақсы үйлеседі. Сусын: салқын сыра.