Құрамы: Жаңа піскен қызанақ (дәміне қарай), пісірілген жұмыртқа (дәміне қарай

Сипаттамасы Дайындау: Қызанақтар кішкене бойлық тілімдерге кесіледі (лимон немесе апельсин тілімдері сияқты). Тік күйде қайнатылған жұмыртқалар кішкене текшелерге кесіледі. Туралған қызанақ таяз табаққа жайылып, үстіне туралған жұмыртқа салынады. Үстіне қаймақ құйылады.