Өнімдер: сәбіз (шырынды) - 1 кг., ұнтақталған қара бұрыш
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер - 1 шай қасық, сарымсақ - 3-4 түйір, күнбағыс майы - 150г., Сірке суы - 4-5 ас қасық, қант - 1 ас қасық, бір шымшым тұз, ұнтақталған қызыл бұрыш - 1/8 шай қасық, ұнтақталған кориандр - 1/2 шай қасық.
Сипаттамасы Дайындау: Сәбізді жуыңыз, тазалаңыз, арнайы үккіште үккіште өткізіңіз (Корей сәбізі үшін) немесе белдеулеріне кесіңіз. Қызыл, қара бұрыш, қант, тұз, кориандр қосыңыз. Сарымсақты сарымсақ бастырғышына сығыңыз немесе майдалап тураңыз. Содан кейін сірке суы мен күнбағыс майын құйыңыз. Оны аздап қайнатуға рұқсат етіңіз (Жақсырақ бір күн) және бұл.
