Ірімшік қосылған күріштен жасалған сүтті кәстрөл
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты15 минут
Өнімдер 3,5 кесе сүт, 0,75 кесе күріш, 3 ас қасық.л сары май, 2 ас қасық.л үгітілген ірімшік, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Жуылған күрішті қайнаған тұзды суға салып, 15 минут қайнатыңыз, елекке салып, үстіне суық су құйыңыз. Содан кейін күрішті қайнаған сүтте барлық сүт күрішке сіңгенше пісіріңіз. Тұз себіңіз. Сары маймен майланған қалыпқа күріш пен үгітілген ірімшікті қабаттарға салып, олардың арасына салыңыз. Үстіңгі қабат үгітілген ірімшік болуы керек. Үстіне сары май кесектерін салыңыз немесе үстіне еріген сары майды құйыңыз. Қызарғанша пеште пісіріңіз.