Пісірілген күріш қосылған сорпа
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Құрамы: сорпа - 2-2,5 литр, күріш - 0,5 кесе, жұмыртқа -2 дана., Май -1 ас қасық, ұсақталған крекер - 1 ас қасық, ірімшік - 50 гр.
Сипаттамасы Дайындау: Пісірілген күрішке үгітілген ірімшікті (қалыптың 2/3 бөлігі), шикі жұмыртқаны, томат пюресін, май, тұзды салыңыз. Массаны жақсылап араластырыңыз да, маймен майланған және ұсақталған нан үгіндісіне себілген пісірме табаққа салыңыз. Бетін тегістеңіз, қалған ірімшікке себіңіз, маймен себіңіз және пеште пісіріңіз. Пісірілген және сәл салқындатылған күрішті бөліктерге бөліп, табақтарға салыңыз да, үстіне ыстық сорпаны құйыңыз. Күрішті томат пюресін қоспай пісіруге болады.