Түрлі-түсті пюре. (мерекелік)

Сипаттамасы томат-езбе. Картоп пюресін дайындаңыз, оған шайқалған белки қосыңыз. Пюрені төрт бөлікке бөліңіз. Олардың біреуін ақ түске қалдырыңыз, екіншісіне екі қасық шпинат пюресін (немесе жасыл бұршақ) қосыңыз, үшіншісіне томат пюресін, төртіншісіне шайқалған сарысын салыңыз. Ыдысқа салыңыз, араластырмай, бөлек секторларда, қапшықта пісірілген жұмыртқамен безендіріңіз. Ыстық күйінде қызмет етіңіз.