Монастырлық стильдегі күріш
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты10 минут
Өнімдер 1-1,5 кесе күріш, 2-3 кесе су, 2 пияз, 1 ірі сәбіз, 1 ас қасық.л томат пастасы немесе картоп пюресі, тұз, өсімдік майы.
Сипаттамасы Күрішті жеті суда шайыңыз. 1:2 қатынасында қайнаған су құйыңыз, 10 минут қайнатыңыз, содан кейін дуршлагқа тастаңыз. Терең табада өсімдік майына майдалап туралған пиязды қызарғанша қуырыңыз. Қайнатылған және үгітілген сәбізді, ірі үккішке қызанақ пюресін қосып, бәрін араластырып, сәбіз жұмсақ болғанша бұқтырыңыз. Күрішті табаға құйыңыз, қайтадан жақсылап араластырыңыз, тұз қосыңыз, дәміне қарай дәмдеуіштерді қосыңыз, қыздырыңыз және ыстық күйінде қызмет етіңіз.