Котлеттер кесектері (гриль)

Сипаттамасы 4 шошқа еті тұзы, бұрыш 120 г гуда ірімшігі Ақжелкеннің 4 бұтағы 1. Шошқа етінің кесектерін жуыңыз және құрғатыңыз. Олардың әрқайсысында қалта-ойық жасаңыз. Ішіне тұз бен бұрыш себіңіз. Ірімшікті 4 бөлікке бөліңіз, ақжелкенді жуыңыз және құрғатыңыз, барлығын котлеттің ішіне салыңыз. Шеттерін тіс тазалағышпен мықтап бекітіңіз. 2. Котлеттерді екі жағынан грильде 6-дан 8 минутқа дейін қуырыңыз