Қосалқы өнімдерден жасалған солянка құрама

Сипаттамасы Тіл - 40 г, жүрек - 45 г, сиыр бүйрегі - 45 г, желін - 35 г, ет сүйектері - 125 г, пияз - 45 г, тұздалған қияр - 30 г, каперс - 10 г, зәйтүн - 10 г, қызанақ пюресі - 20 г, сары май - 10 г, қаймақ - 25 г, лимон - 1/12 дана., шөптер - 5 г, тұз. Қосалқы өнімдерден жасалған ходжеподжды ет командасы сияқты дайындаңыз және қызмет етіңіз. Пісірілген ет өнімдері - тілімдерді, жүректі және т.б. тілімдерге кесіңіз. Пісірудің соңында ходжеподжды қаймақпен дәмдеңіз.