Мейіз және бал қосылған нан сорпасы

Сипаттамасы Бидай жармасы - 140 г, су - 1,5 л, мейіз - 50 г, бал - 30 г, алма - 250 г, май - 20 г, лимон қабығы, даршын, қант, тұз. Нанды үккіштен өткізіп, қайнаған суға салып, пюре пайда болғанша баяу отта пісіріңіз. Лимон қабығымен, даршынмен, балмен дәмдеңіз. Сұрыпталған, жуылған, алдын ала жуылған мейізді қосыңыз. 3-5 минут қайнатыңыз және туралған алмаларды енгізіңіз. Қайнатыңыз, қант, тұз және маймен дәмдеңіз.