Қаймақ қосылған қара бидай нанынан жасалған сорпа (Чех тағамдары)

Сипаттамасы Нан - 150 г, қаймақ - 50 г, жұмыртқаның сарысы - 1 дана., ұн - 25 г, сары май - 20 г, ветчина немесе шұжық, дәміне қарай тұз, сорпа - 1 л. Нанды тілімдерге бөліп, үстіне су немесе ет бұқтырмасын құйып, қайнатып, електен сүртіп, қайнатпамен біріктіріп, қайнатыңыз, тұз, қаймақ пен ұнмен езілген сарысын қосып, сары маймен дәмдеңіз. Дайын сорпада шұжық немесе ветчина кесектерін поло- өмір сүруге болады.