мяс жасалған салқын борщ

Сипаттамасы Сиыр еті - 80 г, қызылша сорпасы - 350 г, қызылша - 100 г, қияр - 50 г, жасыл пияз - 25 г, жұмыртқа - 1/2 дана., қаймақ - 40 г, қант - 5 г, сірке суы 3% - 8 г, шөптер. Сиыр етін пісіріңіз, сорпаны салқындатыңыз, майды алып тастаңыз және ағызыңыз. Борщты сорпада және қызылша сорпасында жоғарыда сипатталғандай етіп, кішкене текшелерге кесілген қайнатылған етті қосып пісіріңіз.