Қытай салаты

Сипаттамасы Қайнатылған қызылшаны (бір үлкенін) ірі үккіштен өткізіп, жаңа піскен қиярды жолақтарға кесіңіз, шикі сәбізді де ірі үккіштен өткізіңіз. Сиыр етін қайнатыңыз, текшелерге кесіңіз және майдалап туралған жасыл пиязбен араластырыңыз. Етті пиязбен бірге үлкен ыдыстың ортасына қойыңыз, көкөністерді кезекпен үйінділерге салыңыз: қызылша, қияр, сәбіз, қайтадан қызылша, қияр, сәбіз. Майонезді пияз қосылған ет үстіне құйыңыз. Үстелге қойыңыз, таңданыңыз (бұл өте әдемі болып шығады) және қолданар алдында араластырыңыз. қызылша - 1-2 дана. сәбіз - 1 дана. жаңа піскен қияр - 1 дана. сиыр еті - 300 г. көк пияз - 25 г.майонез - 250 г.